Soulfood Passionistas
Soul Food Passionistas – so nennen sich die Gastro Survival Passionistas heute, in der Neubesetzung. Carsten und Buddy treffen Menschen - Helden am Herd, Trendsetter, Küchengötter, Foodies, Weinmacher, Hotelmaniacs oder Genußmenschen – und machen das was sie am besten können: quatschen, talken, essen + trinken. Ursprünglich haben Ralf Bos (ja, der Trüffelgott und Food-Legende) und Buddy den Podcast gegründet - nun hat sich das Podcastteam, neu gefunden. Die Soul Food Passionistas holen nicht nur mega-prominente Gäste ans Mikrofon, sondern auch Menschen die tolle Ideen oder neue Perspektiven in die Gastronomie und Kulinarik bringen. Carsten Henn, Bestseller-Autor, Juror, Food- und Weinexperte und Buddy Zipper, hochmotivierter Gast der gehobenen Gastronomie sowie Hobbykoch, Moderator und leidenschaftlicher Podcaster sehen ihren lockeren Talk als „Hub für gute Zeiten“ – d.h. gute Laune ist nicht nur Teil des Programms – sondern steht bei diesem „Schaumwein-Podcast“ (… so hat es auch schon immer Ralf betont) und „Good-Food-Talk“ (…Buddys Perspektive) im Mittelpunkt. Neben dem „Who-is-Who“ der Gastroszene (u.a. Tim Mälzer, Nelson Müller, Cornelia Poletto, Lucki Maurer, Alexander Herrmann, Björn Freitag, Kevin Fehling, Christoph Rüffer, Mario Kotaska, Johann Lafer, Mike Süsser und viele bekannte Küchengötter waren schon da) – kommen auch gerne „kulinarisch-vorbelastete“ Akteure wie Günther Jauch, Horst Lichter oder Bernd Stelter zu den beiden Passionistas. ...und wer einmal reingehört hat, weiß warum dieser Podcast so beliebt ist: Offen, ehrlich und "direkt auf die Schnauze". Buddy und Carsten - beide immer leicht chaotisch vorbereitet - gönnen sich im Podcast stets ein Gläschen feinsten Inhalts und nehmen sich etwas von dem wir heutzutage nur noch wenig haben: Zeit für Euch, die Gäste und die Themen. Feedback, Anregungen und Kritik sind erwünscht: info@soulfoodpassionistas.de - Mehr Infos über https://www.soulfoodpassionistas.de
Soulfood Passionistas
Bernd Stelter: Wie lebt es sich als Gast in der gehobenen Gastronomie?
Folge 30 – Unglaublich! Bernd Stelter, der Fernseh-Comedian, Komiker, Liedermacher, Autor und Moderator – ist heute zu Gast bei den Gastro Survival Passionistas. Ralf und Buddy haben sich extra schick gemacht – und Eisi (ja, der geniale Koch aus der Bosfood-Küche) hat was Leckeres zu essen gemacht für die drei Podcast-Protagonisten. Bernd Stelter ist nicht nur bekennender Genießer, das hat er wohl mit Buddy gemeinsam, sondern besitzt in der Familie sogar gastronomische Verbindungen: Sein Sohn ist Winzer, Weintechnologie und sogar Küfer. Wahnsinn. Buddy wiederrum freut sich, denn heute sind die „Gäste“ zum ersten Mal in der Überzahl im Podcast. Bernd Stelter, vielen auch bekannt aus 7-Tage-7-Köpfe – der legendären Rudi Carell Show – fühlte sich jedenfalls sofort wohl im Podcast-Studio. So tauschen die drei „Passionistas“ Erfahrungen und Anekdoten aus und man hört, dass es ihnen Freude macht über eine der schönsten Sachen der Welt zu plaudern. Es werden aber auch nachdenkliche Töne laut, denn so wie die drei es schätzen die guten Seiten des Lebens zu genießen, desto bestürzter sind die drei Podcaster über aktuelle Entwicklungen in unserer Gesellschaft. Insbesondere Bernd spricht Tacheles und macht keinen Hehl aus seiner Meinung. Es werden übrigens auch wieder Rätsel gelöst: Wird Bernd Stelter im Podcast singen? Hält sich Buddy daran unter der Woche nicht zu trinken und wird Ralf heute ausnahmsweise mal nett zu Buddy sein? All das und noch viel mehr, kann der geneigte Hörer in der 30sten Folge der Gastro Survival Passionistas selbst erfahren. Oder wie sagt Ralf: „Wohl einer der schönsten Podcasts der letzten 29 Folgen…“ Und Recht hat er! Ach ja: Erstmal starten die Gastro Survival Passionistas ein Gewinnspiel, wer zuhört hat die Chance ein Chroma Turbo S-18 Profi-Kochmesser zu gewinnen. Eigentlich unfassbar. Also: Reinhören!
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